בבלאק ג'ק, המטרה היא להגיע לסכום קרוב ל-21 ככל האפשר, מבלי לעבור אותו.
השחקן מקבל שני קלפים מהדילר, ויכול לבחור לבקש קלפים נוספים ("להכות") או לעמוד עם היד הקיימת ("להישאר").
הדילר מחויב להכות עד שהוא מגיע ל-17 לפחות.
אם סכום הקלפים של השחקן קרוב יותר ל-21 מסכום הקלפים של הדילר, השחקן מנצח.
אם סכום הקלפים של השחקן עובר את 21, הוא "נפסל" ומפסיד את ההימור.